Cà rốt hầm bò gân

[ga_kid_1412]

Nguyên liệu :
2 củ carot lớn
200gr gân bò
1 trái cà chua
2 cái tai vị
1 miếng quế nhỏ
2 muỗng canh nước tương loại ngon
1/2 muỗng cafe muối
1 muỗng cafe đường
ngò gai để nêm

Thực Hiện :
Carot gọt vỏ ,cắt miếng vừa ăn .Gân bò rửa sạch qua nước muối rồi cắt thành miếng vừa ăn.
Cà chua cắt làm tư ,tai vị và quế rang cho thơm .
Tất cả các nguyên liệu trên cho vào nồi hầm riu riu trên lửa nhỏ khoảng nửa giờ là được

Thưởng thức :
Múc ra tô ,rắc ngò gai thái mỏng lên trên .Dùng nóng với bánh mì rất ngon